La Maison Gilardon – Rencontre avec un Producteur

Membre des “Ambassadeurs du pain” et engagé dans le “pain santé”, Christophe partage avec vous sa vision du pain, dont il maitrise parfaitement les secrets. Il bouleverse nos certitudes lors d’une visite passionnante du fournil, suivie d’une dégustation !

La Maison Gilardon est une petite boulangerie de village traditionnelle et partisane du « tout fait maison ». Nous choisissons des matières premières de qualité et les plus locales possible . Nous cultivons notre levain naturel pour confectionner certains pains à base de farine paysanne. La pâtisserie est simple, goûteuse, et généreuse. Nous travaillons aussi avec les meilleures matières premières possibles (par exemple, Valrhona pour le chocolat). Cette petite boulangerie vaut le détour pour son rapport qualité – prix inégalable !

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